Välkommen!
Vad kul att ni vill äta något gott i samband med ert event hos oss. Vi är väldigt stolta över samarbetet med Triller Mat och Bröd, som levererar välsmakande, lokalproducerad mat av högsta kvalité. Vi erbjuder naturligtvis även vegetariska rätter och specialkost.
Här nedan ser ni vår meny (alla priser är exklusive moms).
Vårbuffé 389 kr/person
- Vit sparris med rabarberkräm, isad rabarber, kombuvinägrett, kokt ägg & nobisdressing smaksatt med furikake
- Porchetta med citronkräm, ramslöksmajonnäs, rostade solrosfrön, fårost från strömmens gårdsmejeri, vitlökskrasse & citronverbena
- Sotad salmalax med emulsion på espelettepeppar, forellrom, friterad potatis & shisokrasse
- Rostat briochebröd med snökrabba, spetskål, äpple & dragon
- Trillers klassiska färskpotatissallad med primörer & senapsvinägrett
- Ostpaj på skogsbackens jennie med hyvlad potatis, kummin, gräslök & dill
- Sallad med tomat, mozzarella, pistagenötter, vit balsamvinäger & libbsticka
- Stenugnsbakat surdegsbröd & knäckebröd
- Färskost med ramslök
Tillval:
• Majskyckling från munka ljungby caesardressing, knaperstekt bacon, surdegskrutonger, picklade tomater, parmesanost 65kr/st
• Minicroissant fylld med Trillers klassiska Skagenröra på handskalade räkor & forellrom 55kr/st
Önskar ni vegetarisk buffé? Meddela oss så ordnar vi det.
Vid beställning för färre än 15 pers (minst 5 pers) kostar buffén 449kr/person.
Matpaj med sallad 149kr/person
- Spenat & fetaostpaj
- Lax & spenatpaj
- Ost & skinkpaj
- Västerbottenostpaj
- Köttfärspaj
Sallad ingår till samtliga pajer.
Sallader 169 kr/person
- Räksallad
- Caesarsallad
- Asiatisk nudelsallad med kyckling eller tofu
- Sallad med getost, betor, honungsvinägrett, valnötter
Bröd och smör ingår i samtliga sallader
(OBS. minst 5 beställningar per alternativ.)
Baguetter 95 kr/person
- Skinka/ost
- Kallrökt lax
- Salami/brie
- Skinka/brie
- Brie/tomat/tapenade
- Kyckling
- Halloumi
- Tre veganska röror
- Baguette med skagenröra (115 kr)
Wraps 95 kr/person
- Caesarwrap med kyckling, bacon, caesardressing, romansallad, tomat & parmesan
- Wrap med kyckling/curryröra
- Wrap med kallrökt lax, majonnäs med stenbitsrom och dill, spetskål, gurka, rödlök och pepparrot
- Wrap med rökt skinka, Västerbottensost, äpple & grönkål
- Wrap med halloumi, avokadokräm, jalapeno & koriander
- Vegansk wrap med rödbeta, gräslökskräm, äpple, grönkål & saltrostade mandlar
Fika & efterrätter
- Säsongens mjuka kaka 50kr/person
- Kaka (havrekaka alt. chokladkaka) 30kr/person
- Kanelbulle 30kr/pers
- Rabarberkompott, rårörd vaniljkräm och kardemummamazarin (glutenfri) 85kr/person
- Mazarinruta med lemoncurd (glutenfri) 50kr/person
- Fralla med ost eller ost/skinka 60kr/person
Dryck & lättdryck
- Loka, Läsk 30kr/person
- Lättöl, alkoholfri öl 40kr/person
- Kaffe 25 kr/person
- Te 25 kr/person
- Varm choklad 30 kr/person
Abonnerar ni Sunnerstastugan och/eller uteserveringen går det bra att ta med egen alkoholhaltig dryck.
Grillning vid Sunnerstastugan
Sugen på en trevlig grillkväll? Vid förfrågan kan vi köra igång grillen och servera våra populära hamburgertallrikar.
